恶臭气体是指能刺激人的嗅觉器官并引起不愉快感觉的气体，其主要来源包括：

动植物腐烂分解产生化氢、氨气等恶臭气体、湿地沼泽等自然过程中环境释放的甲烷、硫化物。

石油化工、制药、生产加工等行业在生产过程中会排放含硫、含氨等有机或无机恶臭气体。

城市污水处理厂、垃圾填埋场、公共厕所等也会产生大量恶臭气体。

机动车尾气中含有甲醛、丙烯醛等异味物质。

对健康的影响：高浓度的恶臭气体(如硫化氢、氨气)会直接刺激眼睛、呼吸道和皮肤，引起流泪、咳嗽、胸闷、咽喉疼痛等症状。高浓度下甚至可能导致急性中毒，严重时会窒息死亡。 长期暴露于低浓度恶臭环境中，会损害嗅觉功能并可能引起慢性呼吸道疾病、神经衰弱、内分泌紊乱等问题。

对环境与社会的影响：恶臭污染会降低空气质量，恶臭气体本身就是大气污染物，部分气体(如甲烷)还是温室气体。它们会溶于水，随降水进入地表水和地下水系统，造成水体污染。同时，恶臭气体中的有害物质会沉降在土壤中，造成土壤污染和生态破坏。

常说的八大恶臭气体是指我国《恶臭污染物排放标准》中明确规定的 8 种主要污染物：

氨气（NH₃）：常见于化肥、畜禽养殖、垃圾填埋场，气味为强烈刺激味。

硫化氢（H₂S）：多来自污水处理、石油开采、化工生产，有臭鸡蛋味，且具有毒性。

甲硫醇（CH₃SH）：存在于造纸、橡胶加工、垃圾腐烂过程中，是强烈的烂白菜或烂洋葱味。

甲硫醚（C₂H₆S）：源于食品加工、化工反应，气味类似腐烂的卷心菜或大蒜味。

二甲二硫（C₂H₆S₂）：常见于石油炼制、农药生产，味道为恶臭且带刺激性，类似腐败的有机物味。

二硫化碳（CS₂）：主要来自化纤生产、橡胶制造，有类似乙醚的刺激性臭味，浓度高时更刺鼻。

苯乙烯（C₈H₈）：用于塑料、树脂生产，气味是带有甜味的刺激性恶臭，长期接触有健康风险。

三甲胺（C₃H₉N）：多见于水产加工、肉类腐烂、化工行业，气味为强烈的鱼腥味。

硫化氢传感器：在污水处理厂、垃圾填埋场、石油炼化、天然气开采等场所，硫化氢传感器可以实时监测空气中H2S的浓度，一旦浓度超过安全阈值，立即触发报警，提醒工作人员采取通风或防护措施，确保作业环境安全，有效预防中毒事故的发生。

氨气传感器：在垃圾处理场、污水处理厂、化工园区、化肥生产、制冷设备制造等氨气易发区域布设传感器，可以实现对空气中氨气浓度的24小时实时监测。一旦浓度超标，系统会立即报警，提醒管理人员及时排查泄漏源或启动通风设备，确保作业环境安全，防止污染扩散和人员中毒。

VOC传感器：在工业园区、垃圾处理场、污水处理厂等VOCs和恶臭气体排放集中的区域，布设VOCs传感器可以实时监测空气中多种挥发性有机物的浓度。通过分析这些“气味指纹”，不仅能评估整体的恶臭污染水平，还能帮助识别具体的污染来源，实现溯源。”当监测到VOCs浓度超过安全阈值时，传感器系统会立即触发报警，提醒管理人员及时采取措施，防止污染扩散和对周边居民健康造成影响。

可燃气传感器：在垃圾填埋场、垃圾焚烧厂、污水处理厂、化工园区等场所，易产生易燃易爆等可燃气体，可燃气体传感器可以实时监测气体浓度的变化，一旦浓度接近爆炸限值，立即触发报警并联动通风或阻断系统，实现早期泄漏预警，防止恶性事故发生。

综上所述，通过部署多类型传感器阵列，可实现对恶臭气体种类与浓度的实时监测。不仅为环境监管提供科学支撑，也使企业优化生产工艺，从源头削减恶臭气体排放，加速产业绿色低碳转型。未来，随着技术进步，传感器向着更加智能化方向发展，环境监测将加速迈向自动化、数字化和智能化。